10 fő részére
Aktív 90 perc, passzív 3 óra
Közepes
Zsemle |
|
400 g
|
búzaliszt |
2 ek
|
cukor |
1.5 dl
|
zabital* |
15 g
|
száraz élesztő |
150 g
|
szobahőmérsékletű Eleplant |
1 db
|
tojás |
1 tk
|
só |
* Igény szerint hagyományos tehéntejjel is készíthető, ekkor természetesen tejet tartalmaz. |
|
Továbbá |
|
1 db
|
tojás a zsemlék megkenéséhez |
búzaliszt a tészta formázásához | |
Fokhagymás majonéz |
|
200 g
|
majonéz (1 flakon) |
1
|
gerezd fokhagyma |
frissen őrölt feketebors | |
Marhahúspogácsa |
|
1 kg
|
darált marhahús, kb. 17°-os |
só | |
Frissen őrölt feketebors | |
80 g
|
Eleplant a sütéshez |
A sajtburgerek összeállításához |
|
10
|
szelet cheddar sajt |
ketchup | |
1
|
csokor vízitorma |